La Vermoutherie Le Moot est située au Jardin de Cactus d’Eus / La Vermuteria catalana Moot esta ubicada en el Jardin de Cactus d’Eus

Sans réservation sauf pour les groupes > 8 personnes 06 95 34 15 32

Consulter la carte et le prix ici

Dans la lignée des Vermuterias catalanas, le Moot est la première vermoutherie des Pyrénées Orientales et même de la région Occitanie ! Il propose des vermouths maison, mais aussi des vermuts Catalans, Français, Italiens et Espagnols. Nous réalisons des Vermuts originaux aux herbes des Pyrénées et aux agrumes d’Eus.

Vue panoramique de sa terrasse sur le Canigó et sur les Pyrénées

Ce Bar Tapas sert également des Tapas maison, dont une série de tapas à base de cactus ! Le Moot n’est pas un restaurant, cependant il y est possible de grignoter des tapas originales avec un vin du roussillon, une bière du Canigou, ou notre Vermut d’Eus. Parfait pour un apéritif dinatoire entre amis dans un espace arty et cosy. C’est le Vermouth Time !

Le Moot est aussi l’espace d’accueil du jardin de Cactus, il abrite un espace détante, de lecture et des expositions. On y sert des petits déjeuners avec des produits locaux de la Casa ilicia, petits déjeuners enfin ouverts à tous !

Notre Vermout des Pyrénées !

Le Vermut Catalan, servi avec beaucoup de glace et avec un pintxo tranche d’orange et olive

Vermout maison, il est macéré et assemblé sur place avec des produits bruts. Vous pouvez cependant aussi opter pour un Byrrh, Cinzano, Martini, Nolly-Prat, Yzaguirre….*

Le Terrasse du moot face au Canigou, ambiance décontractée, musique chill out, chill house, bossa nova, chill jazz et Lounge spécialement créée par MATOX

Le Vermouth servi avec son olive aux anchois et sa rondelle d’orange !

Vue panoramique exceptionnelle du Bar du moot bar tapas de Cactus a eus vermouth vermoutherie

Le vermouth se décline en plusieurs recettes, rouge et blanc (bleu), il peut se servir également en spritz, le Sprootz !

Les tapas de cactus sont réalisées avec nos produits et nos cactus nopal du jardin !

Le jardin / espace artistique a été le lauréat du projet participatif montagnes d’Occitanie, actuellement il a créé 2 emplois, plus des saisonniers à venir…

Le jardin est en phase de plantation et n’est pas encore visitable, il est cependant largement visible de notre terrasse panoramique

LE MOOT / EUS / La Liste de prix (non actualisé)

Buffet petits déjeuners servis de 8h00 à 10h00 ……. 10.50 €

Café / Lait bio / Cappuccino / Thé / Jus de Pomme bio d’Eus / Jus d’orange / Croissant / Pain / Beurre / Fruits locaux / Confitures solaires maison / Yaourts bio / Fromage

La Carte Tapas et boissons ici

 *Variable selon le jour et la disponibilité des produits

Le MOOT est bien plus qu’un simple bar tapas, il incarne une expérience complète mêlant la découverte de nouvelles saveurs à une ambiance culturelle et artistique. En tant que Vermoutherie et Bar Tapas, il célèbre l’art de la mixologie en proposant un vermouth maison élaboré avec des plantes soigneusement sélectionnées dans les Pyrénées. Les Tapas de Cactus, cultivés dans le jardin du MOOT, ajoutent une touche originale et locale à cette petite offre gustative.

Au-delà de l’aspect culinaire, le MOOT se distingue par ses vues panoramiques exceptionnelles, offertes depuis sa salle et ses terrasses. C’est un véritable écrin visuel où chaque moment se déroule dans un cadre pittoresque, invitant les convives à savourer non seulement les délices du jardin, mais aussi la beauté environnante.

El MOOT és molt més que un simple establiment; encarna una experiència completa que barreja la descoberta de nous sabors amb un ambient cultural i artístic. Com a Vermuteria i Bar Tapas, celebra l’art de la mixologia oferint un vermut fet a casa elaborat amb plantes cuidadosament seleccionades dels Pirineus. Les Tapas de Cactus, cultivades al jardí del MOOT, aporten un toc original i local a aquesta petita oferta gastronòmica.

Més enllà de l’aspecte culinari, el MOOT es distingeix per les seves vistes panoràmiques excepcionals, ofertes des de la seva sala i terrasses. És un veritable estudi visual on cada moment es desenvolupa en un marc pintoresc, convidant els convidats a gaudir no només dels plaers del jardí, sinó també de la bellesa del voltant.

Le caractère culturel du MOOT se manifeste à travers une programmation variée. Des expositions temporaires mettent en lumière des artistes locaux et internationaux, créant ainsi une synergie entre l’art visuel et la gastronomie. Des événements thématiques et des concerts de musique viennent rythmer les soirées, transformant le MOOT en un lieu animé où la créativité s’épanouit. C’est un lieu avec sa propre signature sonore, spécialement créée pour le lieu.

L’ambiance lounge et zen du MOOT crée une atmosphère accueillante, propice à la détente et à la convivialité. Les convives peuvent s’immerger dans une expérience sensorielle complète, mariant les plaisirs gustatifs aux découvertes culturelles, le tout dans un cadre élégant et apaisant. Le MOOT se présente ainsi comme un lieu où la cuisine, l’art et la musique fusionnent pour offrir une expérience inoubliable à ses visiteurs.

L’ambient lounge i zen del MOOT crea una atmosfera acollidora, propícia per a la relaxació i la convivialitat. Els convidats poden submergir-se en una experiència sensorial completa, combinant els plaers gustatius amb les descobertes culturals, tot en un marc elegant i tranquil. Així, el MOOT es presenta com un lloc on la cuina, l’art i la música es fusionen per oferir una experiència inoblidable als seus visitants.

Le Moot – Vermuteria – Le Jardin de Cactus – 2 Carrer del Rentador – 66500 EUS

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